Das ist das improvisierte Mittageßen,warmes Waßer drüber,ein "stinkendes" Ei dazugeben, alles 10 Min. stehen laßen und fertig ist die Mahlzeit-zum Glück habe ich keinen Hunger! Im ganzen Zug wird so gepicknickt, teilweise auch mit Pfannen. Kochend heißes Waßer hat es zur freien Verfügung. Es ist überall in China sehr sauber, kein Abfall, alles wird entsorgt und ab und zu kommt die Schaffnerin mit einem großen Abfallsack vorbei, dann kann man den Ghüder hineinwerfen.